Este es el utensilio esencial para todo cocinero de sushi que busca la perfección. El Hangiri, o tina de madera, es crucial para enfriar el arroz (shari) y mezclarlo con vinagre de sushi, absorbiendo el exceso de humedad y creando la textura ideal para tus rollos. Fabricado en bamboo de alta calidad, garantiza durabilidad y un toque auténtico en tu cocina. Su tamaño de 52 cm es perfecto para grandes preparaciones gourmet. ¡El secreto para un arroz de sushi impecable!